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La table de Mamou
radis
25 mai 2011

Flan de radis

Flan de radis
Un grand merci à mon amie Bibi pour cette recette qui a fait l'unanimité. C'est une recette Thermomix, que j'ai arrangée à ma façon, je n'ai pas de Thermomix, mais le résultat est génial même sans !!! Ingrédients : 1 botte de radis, 2 échalotes, 100 g...
Posté par Mamouzette à 04:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flan,  jambon râpé fumé,  radis
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7 mai 2011

Muffins aux radis

Muffins aux radis
J'ai créé ces muffins pour fêter les 33 ans de mon fils, Betty m'avait demandé d'assurer les gourmandises de l'apéro. Ingrédients : 220 g de farine, 1 c à café de levure chimique, 1 c à café de bicarbonate, 15 cl d'eau, 40 g de purée de noisette bio Jean...
Posté par Mamouzette à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins salés,  radis,  purée de noisette,  pesto radis,  purée de pistache
13 mai 2010

Velouté de fanes de radis

Velouté de fanes de radis
Dans mon panier de légumes de la semaine, une magnifique botte de radis rouges,les feuilles étaient si belles, qu'il n'a pas été question de les jeter à la poubelle.... Ingrédients : 1 botte de radis, juste les fanes,4 pommes de terre,1 gros blanc de...
Posté par Mamouzette à 05:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: potage,  radis,  fanes de radis
24 août 2009

Rôti de porc aux radis

Rôti de porc aux radis
Dans mon panier de légumes deux belles bottes de radis, mais un peu trop piquants pour être mangé juste à la croque au sel. Comme je venais d'acheter un magnifique rôti de porc, pas la peine de chercher plus loin, j'avais de suite trouvé comment les utiliser....
Posté par Mamouzette à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  cocotte,  roti,  radis,  cuisson au four
8 août 2009

Salade de radis cuits

Salade de radis cuits
Dans mon panier de légumes il y avait une botte de radis,mais avec toute la pluie que nous avons ici,ils étaient géants, et surtout hyper fort. Impossible à manger comme cela, même Zhom' n'a pas pu les avaler. J'ai donc fait marcher ma petite cervelle,...
Posté par Mamouzette à 04:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: raifort,  radis
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12 juillet 2009

Salades de pommes de terre, radis et cervelas

Salades de pommes de terre, radis et cervelas
Salade de pommes de terre : Laver les pommes de terre et les faire cuire avec la peau, soit à la vapeur dans la cocotte minute, soit dans une grande casserole d’eau salée. Eplucher et couper en tranches fines. Faire fondre le bouillon de bœuf dans 10...
Posté par Mamouzette à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs durs,  cervelas,  radis,  salade pommes de terre
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