poulet - La table de Mamou

15 juillet 2011

Gratin de choux raves au poulet et aux macaroni

4 magnifiques choux raves dans la panier de légumes, Jan voulait des pâtes et du poulet, un nouveau Philadelphia à tester, et voici une recette très facile à réaliser, et hummmmm trop bonne. Ingrédients : 4 choux raves, 3 escalopes de poulet, 150 g de...

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Tags: poulet, champignons de Paris, macaroni, choux-raves

3 juin 2011

Poulet rôti citron et romarin à la façon de Jamie Oliver

Recette piochée chez Alexia du blog : Art Gourmand Ingrédients : 1 poulet, 8 pommes de terre, 1 citron bio, 1 tête d'ail, Thym citron, Romarin, Sel, poivre, 1 verre d'eau. Eplucher et couper les pommes de terre en gros cubes, éclater la tête d'ail, laver...

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Tags: poulet, pommes de terre, cuisson au four, citron bio

22 mai 2011

Poulet à l'ananas au wook

Un ananas qui s'ennuie dans la corbeille à fruits, envie d'un plat léger, je ressors enfin mon wook !!! Ingrédients : 1 ananas frais, 5 oignons nouveaux, 6 escalopes de poulet, 3 carottes, 24 champigons de Paris, 1 boite d'épis de maïs au naturel, Sauce...

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Tags: wook, poulet, épis mais, ananas, carottes, champignons de Paris, oignon nouveau, sauce Kikkoman

11 septembre 2010

Bouchées à la Reine Express

Nous sommes samedi, c'est donc le jour de la recette de Sandra Elle nous propose des bouchée à la reine, je pense que cette recette vous plaira autant qu'à moi. Pourquoi " Express"??? Si vous avez envie de bouchée à la reine, et que vous n'avez pas les...

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Tags: poulet, bouchée à la reine, champignons de Paris, Sandra

30 août 2010

Courgettes rondes farcies au poulet, lait de coco et curry

Deux jolies courgettes rondes dans le panier de légumes. Ingrédients : 2 courgettes rondes (1 kg environ),4 escalopes de poulet (600g),1 gros oignon doux des Cévennes,5 gousses d'ail frais,10 branche de persil,20 cl de lait de coco,2 tranches de pain,2...

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Tags: lait coco, poulet, courgettes rondes, pâte de curry, KitchenAid

26 juin 2010

Lasagnes au poulet et courgette

Cette fois-ci c'est Baptiste qui a eu le droit de mettre le tablier du "Chef marmiton". Il était très fier, c'était aussi la première fois que je l'autorisais à utiliser un couteau qui coupe vraiment, sous très haute surveillance tout de même, mais vous...

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Tags: lasagnes, poulet, parmesan, ricotta, courgettes

23 juin 2010

Emincer de blanc de poulet, sauce aux morilles, spaetzlés

Sandra partage avec nous le repas qu'elle a préparé pour la fête des Pères Recette pour 4 personnes Ingrédients Spætzlés maison : -350 g de farine tamisée -3 œufs -150 ml de lait - 1 c. à café de sel fin - 3 pincées de noix de muscade - 1 c. à soupe d'huile...

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Tags: poulet, carottes, spätzlis, Sandra, morilles

14 juin 2010

Croque Monsieur exotique, poulet, ananas, curry

Une grosse envie de croque, mais pas de jambon... Recette des croque Monsieur au jambon ici Ingrédients : 2 paquets de pain de mie, 150 g de filet de poulet,1 ananas frais,3 échalotes et 2 oignons,Curry,Planta fin,Maasdam en tranches, Toastinette spécial...

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Tags: poulet, curry, ananas, croque Monsieur

21 mars 2010

Fajitas

Jan adore les crêpes, pour changer des sucrées, j'ai préparé des fajitas... Ingrédients : 2 escalopes de poulet,3 tranches de filet de porc,1 gros oignon,1 poivron vert,huile d'olive et beurre salé,1 bocal de sauce tomate épicé,1 c à soupe de concentré...

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Tags: porc, poulet, crêpes

1 mars 2010

Poulet au citron

Ingrédients : 10 cuisses de poulet, 6 citrons, 4 c à soupe de sirop de citron maison, 4 c à soupe d’huile d’olive, 2 c à soupe de sauce de soja, 5 carottes, 3 oignons, 2 échalotes, 500 g champignons de Paris, moitié blancs, moitié bruns, 25 cl vin blanc,...

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Tags: pâtes maison, poulet, citron bio