pomme - La table de Mamou

21 octobre 2013

Tarte aux boudins et aux 2 pommes

Avec l'automne le boudin est à nouveau de saison. Pour ne pas toujours le faire de la même façon, j'ai choisi l'option tarte cette fois-ci. Nous nous sommes régalés, c'était un vrai délice. Ingrédients : 275 g de pâte brisée, 5 pommes de terre (400 g...

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Tags: pomme, pomme de terre, boudin, tarte, oignon nouveau

9 mars 2013

Génoise aux fruits

Baptiste voulait un gâteau léger comme un nuage, cela m'a fait penser à une génoise, par contre pas beaucoup de temps devant moi pour la réaliser, j'ai improvisé avec mon KitchenAid, une grande réussite. C'était si bon, que j'en ai refait le lendemain......

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Tags: pomme, miel, caramel, poires, génoise, goûter

2 novembre 2010

Moelleux aux pommes, au raisins et à la noisettes

Très facile et rapide à préparer,une pure merveille,j'ai craqué dès la sortie du four,cela sentait si bon la noisette que je me suis cru transformée en petit écureuil !!!Croc, croc, croc, cela disparait très vite dans mon estomac !!! oh la gourmande,...

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Tags: pomme, raisins secs, purée de noisette, Jean Hervé, KitchenAid

18 octobre 2010

Hommage à Micky: une perle de la cuisine nous a quitté

Aujourd’hui la blogosphère s’unit pour rendre hommage à Micky. J'ai choisit comme recette : Blinis au roquefort, roquette aux lardons et aux pommes Comme je suis restée entièrement fidèle à la recette, je fais donc juste un copier-coller : voici les proportions:pour...

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Tags: pomme, lardons, roquette, roquefort, blinis, Micky

23 juillet 2010

Salade de chou rave, carotte et pomme, noix de pécan grillées

Avec cette chaleur pas envie de manger des légumes chauds, comme je ne me nourrirais que de légumes je passe donc à la version salade. J'ai été agréablement surprise de la douceur du chou rave cru. Ingrédients : 1 chou rave 750 g,2 carottes 250 g,1 pomme...

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Tags: pomme, carottes, noix de pécan, chou rave, KitchenAid

15 juillet 2010

Mini croissants à la crème d'amande et aux pommes

Je n'avais pas envie de faire une tarte aux pommes,et pourtant je voulais un gâteau pour compléter le dessert prévupour le dîner d'anniversaire de Cédric. Ingrédients : 1 pâte feuilletée ronde Betty Bossi, - pour la crème d'amande : 50 g d'amandes moulues,50...

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Tags: pomme, pâte feuilletée, Betty Bossi, pralines roses, mini croissants, crème d'amande

29 mars 2010

Salade de chou rouge aux pommes, noix et cranberries

Un autre chou dans mon panier, une autre salade... Ingrédients : 1/2 chou rouge,1 grosse pomme,1 noisette de beurre salé,2 poignées de cranberries,2 poignées de noix,1 c à soupe de moutarde au cassis,1 c à soupe de moutarde à l'ancienne,3 c à soupe d'huile...

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Tags: pomme, noix, chou rouge, moutarde au cassis, cranberries

3 septembre 2009

Tarte pomme et quetsches

Zhom' avait envie d'une tarte, j'ai improvisé avec ce que j'avais à la maison. Ingrédients : 1 pâte feuilletée,3 c à soupe de poudre de noisettes,1 pomme golden6 très grosses quetsches,1 c à thé de vanille en poudre,3 c à café de sucre citron1 c à thé...

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Tags: pomme, pâte feuilletée, tarte poire chocolat, quetsches

11 juin 2009

Tartelettes aux pommes

Recette de la pâte feuilletée ici. Étaler la pâte au rouleau, Couper des rectangles Recouvrir de tranches de pommes, Parsemer généreusement de sucre vanillé, Laisser 1 heure, Passer le bord au jaune d'œuf avec un pinceau, Cuire 15 mn dans un four préchauffé...

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Tags: pomme, coulis framboise, pâte feuilletée maison

3 mars 2009

Apple Streussel cake

Et voilà encore une recette d’une amie, cette fois ci il s’agit de Babouchka, Son blog : Croquant – Fondant – Gourmand est une pure merveille, et je vous le recommande, Alors pas une minute d’hésitation et direction par ici : http://avecmichele.canalblog.com/...

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Tags: pomme, cannelle, gateau, sucre du Pérou, commerce Ethiquable, amandes, Streussel