28 mai 2010

Emincé de dinde au curry

Aujourd'hui j'ouvre une nouvelle catégorie : Z'amie : La cuisine de Sandra,vous savez toutes et tous ma joie d'aller chez le coiffeur, de vrais moments de bonheur, que je ne louperais pour rien au monde, Sandra est coiffeuse dans ce salon, et de quoi papotons nous ... de cuisine, aussi je lui ai proposé de publier ses recettes, et c'est une grande joie pour moi de vous présenter sa première recette.Ingrédients pour 4 à 6 personnes : - 400g de blanc de dinde émincé - 1 poivron rouge et 1 vert - 2 gousse d'ail écrasé... [Lire la suite]

30 mars 2010

Gratin du soleil

Envie de soleil sur ma table... Ingrédients : 250 g de riz,1 filet d'huile d'olive,1 cube bouillon de poule,1 dose safran,30 cl d'eau,2 aubergines,2 courgettes,1 poivron rouge,1 poivron jaune,3 oignons, 3 tomates,Sel, poivre du moulin, piment d'Espelette, herbes de Provence, huile d'olive,30 cl d'eau,400 g de mozzarella.Dans une casserole chauffer l'huile d'olive, ajouter le riz, remuer souvent, dès qu'il devient translucide ajouter 30 cl d'eau, le bouillon, le safran, laisser cuire jusqu'à absorption totale du liquide. ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:29 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
03 février 2009

Poulet Basquaise et coeur de riz nature

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:36.0pt; mso-footer-margin:36.0pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --> ... [Lire la suite]
31 octobre 2007

Tian courgette, poivron, pommes de terre et surimi

Courgette 1 grosse Oignon 1 gros Tomate 1 grosse ou 2 petites Poivron rouge 1 Pommes de terre 4 petites Œufs  2 Crème fraîche liquide 100 g Surimi 12 bâtonnets Fleur de sel A volonté Thym frais Quelques branches Huile d’olive A volonté Muscade A volonté Poivre du moulin A volonté Beurre ou margarine Pour les moules Laver les pommes de terre, puis les faire cuire avec la peau dans une casserole d’eau salée.   ... [Lire la suite]