02 juin 2010

Pizza aux blettes, saumon et crevettes

Dans le panier de la semaine les premières tiges de blettes ou bettes, les deux mots se disent, pour ma part j'adore ce légume, et pour le faire aimer aux p'tits loups, j'ai pensé à la pizza qui va me donner un coup de pouce, cela a super bien marché, ils ont adoré !!!Ingrédients :Pour la pâte : 450 g de farine T65,250 g d'eau,4 c à soupe d'huile d'olive,1 c à café de sucre,1 c à café de levure de boulanger sèche (Bruggeman),1/2 c à café de sel. Pour la garniture : 4 tiges de blettes, 100 g de lardons fumés, 1 oignon,*1... [Lire la suite]

25 août 2009

Pizza blanche et rouge...

Un petit coucou tardif, mais pas une minute à moi,je suis prise à plein temps par les p'tits loups,et ce week end, je n'ai pas allumé mon ordi, j'ai eu la grande joie de recevoir nos amis du sud,merci Monique, Guy, Bernadette et Pierre, nous avons passé un week end de rêve grâce à vous.Je reviens à ma recette et là aussi un grand merci à Céline, elle se reconnaitra,nous avons passé une super soirée avec toi, et espérons avoir la joie de recommencer...Ingrédients : Pour la pâte pour 2 grandes pizza : 450 g de farine T 65,250 g... [Lire la suite]
15 mai 2009

Mini pizza pour l'apéro

Pour changer un peu des éternelles cacahuètes , au moment de l'apéritif, j'ai réalisé des mini pizza cela a été très apprécié par tout le monde. Ingrédients pour 40 mini pizza : 1 pâte à pizza , 1 pot de sauce tomate aux olives, 200 g de dés de jambon, 1 oignon nouveau, 200 g de mozzarella râpée huile d'olive, épices pour pizza. Bien fariner le plan de travail, étaler la pâte très fin, la découper avec un emporte pièce. Poser sur la plaque, mettre 1 c à café de sauce tomate par pizza. ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:33 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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22 janvier 2008

Muffins - pizzas au jambon

Recette prise dans mon livre :   Muffins de la Collection Horizons gourmands des Editions Solar     Lait tiède       10 cl       Levure de   boulanger       ½ cube (21g)       Farine       250 g       Beurre       4 c à soupe       Oeuf       1       Sel ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 21:40 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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