17 juin 2011

Pain multi-céréales Francine

Les p'tits loups adorent le pain maison, l'autre jour j'en ai préparé un avec Baptiste, miam, il était extra.   Ingrédients :   500 g de farine Francine multi céréales, 275 g de petit lait, 1.5 c à café de sel, 10 g de levure sèche, 150 g de noix de cajou.           Pour préparer la pâte nous avons utilisé la machine à pain, programme pâte 1 h 30.       Verser la pâte sur le plan de travail fariné. Ecraser la pâte avec les mains, pour rouler en un boudin. ... [Lire la suite]