04 février 2009

Boudin aux deux pommes

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23 janvier 2009

Rôti de porc farci au parmesan et aux champignons

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10 janvier 2009

Paupiettes de chou à la dijonnaise

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08 janvier 2009

Pain aux 3 fromages, jambon cru et noix

&amp;lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&amp;quot;&amp;quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&amp;quot;Times New Roman&amp;quot;; mso-fareast-font-family:&amp;quot;Times New Roman&amp;quot;;} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 45.0pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 ... [Lire la suite]
01 janvier 2009

Soufflé de poireaux

Ingrédients pour deux personnes : 2 poireaux,1 noisette de beurre,1 peu d'eau,Sel, poivre du moulin,1/2 barquette fromage frais,2 c à soupe de parmesan,1 poignée de gruyère râpé,1 œuf. Laver le poireau, l'émincer fin. Dans la poêle, faire fondre le beurre, ajouter le poireaux, laisser revenir 5 mn en remuant souvent.Ajouter 1/2 verre d'eau et laisser cuire 20 mn.Saler et poivrer. Ajouter le fromage frais, le parmesan, laisser tiédir et ajouter le jaune d'œuf. Monter le blanc en neige, et l'ajouter. ... [Lire la suite]
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15 décembre 2008

Coeur de thon, saumon et crevettes

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06 décembre 2008

Tarte au potimarron et céleri rave

&amp;lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Calibri; panose-1:2 15 5 2 2 2 4 3 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:-1610611985 1073750139 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&amp;quot;&amp;quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&amp;quot;Times New Roman&amp;quot;; ... [Lire la suite]
25 novembre 2008

Beignets tomates, basilic, parmesan, jambon cru italien

J'ai continué à jouer avec mon moule,les beignets sont si légers qu'on ne s'en lasse pas.Mon amie Dominique dit qu'ils sont légers comme des nuages.Pour changer j'ai fait du salé.Pour un petit diner léger, accompagné d'une salade.Je vous redonne encore une fois le site de Betty Bossihttp://www.bettybossi.ch/fr/Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur son blog,mais comme d'habitude, je n'en fait qu'à ma tête,j'ai donc rajouté du parmesan, et du jambon cru italien. Ingrédients :1 dl de lait,1 c à soupe de beurre (15 g)1 jaune... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Filet de perche, moules, crevettes et purée de courgettes

&amp;amp;amp;lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:Verdana; panose-1:2 11 6 4 3 5 4 4 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:536871559 0 0 0 415 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&amp;amp;amp;quot;&amp;amp;amp;quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&amp;amp;amp;quot;Times New Roman&amp;amp;amp;quot;; ... [Lire la suite]
14 novembre 2008

Tarte aux blettes

&lt;!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&quot;&quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&quot;Times New Roman&quot;; mso-fareast-font-family:&quot;Times New Roman&quot;;} @page Section1 {size:595.3pt 841.9pt; margin:70.85pt 70.85pt 70.85pt 70.85pt; mso-header-margin:35.4pt; mso-footer-margin:35.4pt; mso-paper-source:0;} div.Section1 {page:Section1;} --&gt; ... [Lire la suite]