06 mai 2009

Pain aux herbes italiennes Soezie

Je suis très heureuse car j'ai enfin trouvé de la farine Soezie,c'est en allant à la jardinerie Villa Verde,chercher une plante pour les 70 ans de la Mamie de Baptiste, que j'ai eu la bonne surprise, j'en ai pris plusieurs paquets différents,voici le premier que j'ai testé.Mettre 300 ml d'eau froide et la farine dans la MAP,Programme pâte 1 h 30 en tout chez moi.La pâte est bien gonflé !!!Verser sur le plan de travail, couper en 12 morceaux de 65 g environDégazer puis rouler en mini baguettes, (pour les sandwichs de Zhom', c'est bien... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:42 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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