12 mars 2010

Wok de poulet et pomélos chinois

Comme vous avez déjà pu remarquer, j'adore le pomélos chinois, après l'entrée et le dessert, je vais en faire un plat, j'en profite aussi pour ressortir mon wok qui s'ennuyait dans le placard !!! Ingrédients : 4 escalopes de poulet jaune,7 c. à soupe de sauce de soja,1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 filet,1 petit céleri rave,5 carottes,2 blancs de poireaux,1 pomélos chinois,2 oignons,1 boite 400 g champignons coupés,1 brick de lait de coco (20 cl),20 cl d'eau,4 c. à café de pâte de curry mild,1 noisette de beurre salé,1 c.... [Lire la suite]