04 septembre 2009

Aubergine farcie à la mozzarella

Ingrédients pour 2 personnes : 1 aubergine,1 boule de mozzarella,1 grosse pincée de piment d'Espelette,4 feuilles de basilic,Huile d'olive,4 tomates cerise allongées,6 olives noires ,Thym et basilic frais, Pour la sauce tomate : 8 tomates, 1 noisette de beurre salé,1 c à soupe de farine,Knorr Secret d'arôme Plein sud,Piment d'Espelette,2 gousses d'ail, Sel et poivre du moulin. Laver l'aubergine, bien la sécher et la couper en tranches sur la longueur. Chauffer l'huile d'olive dans la poêle et faire revenir l'aubergine. ... [Lire la suite]
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09 juin 2009

Muffins vin blanc, olives et bacon

Avec cette recette ma p'tite folie de muffins salés va prendre fin... C'est juste pour rassurer celles qui se posaient des questions !!! Ingrédients :1 pot 100 g de fromage blanc,1 pot vin blanc = 10 cl1 pot d'huile d'olive,3 œufs,Sel, poivre du moulin,220 g de farine,2 c à café de levure chimique,1 c à café de bicarbonate,50 g d'olives vertes,50 g d'olives noires,100 g de bacon,125 g de maasdam râpé.Dans le premier saladier, le plus grand, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, le sel et le poivre.Dans un autre... [Lire la suite]
19 mai 2009

Tarte provençale aux carottes

Ingrédients :   Pâte à pizza parfumée :   400 g de farine, 50 g de parmesan, 1 càs d'herbes de Provence, 20 g de levure, 2càs d'huile d'olive, 1 càc de sel.   Tarte :   300 g de pâte à pizza, 750 g de carottes, 1 tête d'aïl frais entière, 1 bouquet de persil, huile d'olive, 100 g d'olives noires dénoyautées, 2 gros oignons nouveaux (facultatif), 6 c à café de pesto, sel, poivre, 100 g de mozzarella et 100 g de gruyère râpé.   Faire la pâte à pizza, et la laisser lever 2 à... [Lire la suite]
08 mai 2009

Fougasses Soezie aux tomates, olives et mozzarella

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18 février 2009

Biscuit roulé au pesto, ricotta, olives noires, roquette et jambon cru

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01 février 2009

Rillettes de volaille

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14 décembre 2008

Pissaladière

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