27 juillet 2009

Concombre farci au crabe et au thon

Pour changer un peu de la salade de concombre ordinaire.... Ingrédients :1 concombre,1 boite de thon,1 boite de crabe,1 c à soupe de mayonnaise,1 c à café de moutarde forte,3 c à café d'olivade aux tomates et oignons,4 feuilles de basilic,thym, 2 figues fraîches et quelques tomates cerise pour la déco.Bien laver le concombre, le sécher. Éplucher une bande sur deux. Couper en tronçons de taille égale, avec le vide pomme creuser le centre. Saler et laisser dégorger pendant 2 heures.Rincer rapidement à l'eau froide et sécher... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:56 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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