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La table de Mamou
navets
13 mai 2011

Navets caramélisés au miel de thym

Navets caramélisés au miel de thym
Des navets dans le panier de légumes, comme je ne voulais pas de grimaces, j'ai pensé au miel. Ingrédients : 5 navets, 1 morceau de beurre salé, 1 c à soupe de miel de thym, Sel, poivre, 1 gousse d'ail, persil. Eplucher les navets et les couper en cubes,...
Posté par Mamouzette à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel thym,  navets
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27 décembre 2010

Potée de pommes de terre et navets (Riebegmies)

Potée de pommes de terre et navets (Riebegmies)
Dans mon panier de légumes 4 beaux navets,sur mes étagères un livre qui n'attendait qu'une chose... je l'ai enfin ouvert, j'ai adapté la recette à la quantité de légumes que j'avais,une pure merveille, miam, trop bon !!! Recette tirée du livre : Les recettes...
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Tags: lardons,  pommes de terre,  navets,  potée
9 janvier 2009

Bœuf mijoté à la tomate et aux légumes

Bœuf mijoté à la tomate et aux légumes
Ingrédients : 1 kg de paleron 2 gros poireaux, 5 carottes oranges, 2 grosses carottes jaunes, 2 navets blancs, 1 gros oignon, 5 gousses d’aïl, 1 l sauce tomate maison aux herbes, 2 bouillons de jus de rôti, 1 boite de champignons entiers, Paprika, Piment...
Posté par Mamouzette à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  poireaux,  champignons,  navets,  carottes,  sauce tomate,  boeuf,  concentré de tomate,  paleron
2 janvier 2009

Poulet à la hongroise

Poulet à la hongroise
Ingrédients : 1 kg d'escalopes de poulet,1 filet d'huile d'olive,2 noisettes de beurre,1 oignon,3 carottes, dont 1 orange, 1 jaune et 1 violette,4 navets, dont 2 jaunes et 2 blancs,1 c à soupe de paprika fort,3 c à soupe de sauce chasseur en poudre,500...
Posté par Mamouzette à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraiche,  champignons,  navets,  carottes,  esclopes poulet,  paprika
1 décembre 2008

Cuisses de poulet à l’orange, navets caramélisés

Cuisses de poulet à l’orange, navets caramélisés
Ingrédients : 3 cuisses de poulet, Huile d’olive, 1 filet Beurre 1 noisette, Marmelade d’orange amère1 c à soupe, 1 gros oignon, 1 très grosse orange, 3 carottes, 1 bouillon jus de rôti, Poivre du moulin 1 litre d’eau. Couper les cuisses en deux, enlever...
Posté par Mamouzette à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  cuisse de poulet,  marmelade d'orange,  navets,  carottes
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