05 mars 2010

Brioche aux myrtilles et thé à la pomme

Sur plusieurs blogs, j'ai vu un pliage en forme de fleur qui m'a beaucoup plu,je me suis donc lancée à mon tour,un peu long le façonnage, mais très joli résultat. Ingrédients : 500 g de farine,2 œufs,135 g de thé à la pomme,100 g de crème,1 sachet de sucre vanillé,1 c à café de sel,1.5 c à café de levure Brugemann,100 g de myrtilles sucrées séchées,1 sachet de thé à la pomme de Turquie d'Yves Rocher,2 c à soupe de beurre fondu,un peu de lait, sucre perlé, pour la déco. Faire bouillir 20 cl d'eau, mettre les myrtilles dans un... [Lire la suite]
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16 juillet 2009

Bûche d'été aux Fruits Rouges

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07 février 2009

Muffins aux fruits rouges et à la crème fraîche

Ingrédients :    200 g de fruits rouges, ( groseilles, myrtilles et cassis surgelés)     120 g de beurre,     120 g de sucre en poudre,     1 œuf,     300 g de crème fraîche,     250 g de farine,     2 1/2 c à café de levure chimique,     1/2 c à café de bicarbonate,     sel une pincée,     sucre glace pour la décoration.     Préchauffer le four à 180°         Travailler le beurre... [Lire la suite]
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