06 juillet 2009

Lapin au citron

Ingrédients: 1 gros lapin (1.800kg)4 citrons,1 c à soupe de miel de romarin,1 c à soupe de miel de lavande,2 c à soupe d'huile d'olive,1 fenouil,1 courgette,1 carotte, Pour la sauce : 2 oignons,2 carottes,1 grosse tranche de céleri rave,500 g de champignons de Paris,2 c à soupe de confiture de citron et poires caramélisées au basilic,2 c à soupe de sirop de citron maison25 cl de vin blanc,1 c à soupe de sirop de citron,1/2 litre d'eau3 c à soupe de poudre pour jus de rôti2 branches de romarin,20 branches de thym citron. (un clic... [Lire la suite]

03 avril 2009

Filet de porc Tatibibi

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04 mars 2009

Petits flans de carottes

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05 décembre 2008

Filet mignon de porc aux kumquats

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22 novembre 2008

Tatin de pommes et chou blanc

&lt;!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:&quot;Lucida Calligraphy&quot;; panose-1:3 1 1 1 1 1 1 1 1 1; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:script; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:3 0 0 0 1 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:&quot;&quot;; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:&quot;Times New Roman&quot;; ... [Lire la suite]
07 novembre 2008

Pain d'épice

Ingrédients : 50 g de miel de thym,50 g de miel de romarin,50 g de miel de lavande,50 g de miel d'acacia,50 g de miel de tilleul,5 c à café d'épice à pain d'épice,250 g de farine, 100 g de sucre complet du Pérou,1 sachet de levure chimique,2 sachets de sucre vanillé,2 œufs,10 cl de lait.Faire chauffer le miel dans une petite casserole,Dans le bol de votre robot, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé, les épices.Verser dessus le miel chaud, mélanger.Ajouter les œufs, puis le lait tiédi au micro onde quelques... [Lire la suite]