31 mai 2011

Yaourts au tilleul

Voici des yaourts que je vais refaire souvent tant le parfum est délicat et délicieux.   Ingrédients :   1 litre de lait frais entier, 7 pincée de tilleul, 7 c à café de miel de tilleul, 1 sachet de ferment lactique Alsa.       Chauffer la moitié du lait, infuser le tilleul pendant 10 minutes. Bien filtrer, ajouter le reste de lait, le miel et le ferment lactique, bien mélanger et verser dans les pots.         Ne pas fermer les yaourts, mais mettre le couvercle de la... [Lire la suite]
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05 février 2010

Yaourts à l'ananas et au miel de tilleul

Grrrrrr... toujours en panne mon ordi !!! En ce moment les p'tits loups craquent pour l'ananas,ils adorent le croquer, juste coupé en petits morceaux,je crois que c'est parce qu'ils ont le droit de manger avec les doigts !!! Pour changer, j'ai pensé aux yaourts, un pur délice, une merveille...Ingrédients : 1 ananas,2 c à soupe de miel de tilleul,1 petite boite de 170g de lait concentré non sucré,1 yaourt nature de la tournée précédente,3 c à soupe de lait en poudre,6 pots de lait demi écrémé.Éplucher l'ananas, et le couper en... [Lire la suite]
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