04 mars 2011

Croqboulettes de merlu à la tomate

Les p'tits loups sont dans leur période trop fatigué pour manger !!!! Il faut donc ruser...Ingrédients : 3 filets de merlu + 1 pour le chat,Sel du pêcheur,300g de riz cuit,1 c à soupe de ciboulette,1 œuf,2 c à soupe de farine de riz,Piment d'Espelette et curry,2 c à soupe de chapelure,2 c à soupe de semoule de blé dur,1 sauce tomate aux champignons, cuisinée et congelée.Faire cuire le riz selon vos habitudes, moi je le fais toujours pilaf. Couper le poisson cru en petits morceaux, saler et mélanger avec le riz. Ajouter... [Lire la suite]
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27 octobre 2010

Purée de brocolis à la ricotta et au merlu

En ce moment les p'tits loups deviennent très difficile, il a fallu que je ruse pour leurs faire manger le brocolis, ouf, cela a été dévoré !!! Une recette très simple et rapide à préparer. Ingrédients : 3 pommes de terre,1 brocolis (400g),2 filets de merlu, (surgelé)Épices à poisson, Quai SudHuile d'olive, sel, poivre, piment d'Espelette,100 g de ricotta,1 œuf,4 c à soupe de fécule de pommes de terre.Laver, éplucher et couper en petits cubes les pommes de terre. Le mettre à cuire dans une casserole d'eau salée. Couper le... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:23 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
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