02 octobre 2009

Macarons citron-chocolat

Enfin je me lance....Voici mes premiers macarons,il y a encore des progrès à faire, mais pour les premiers je suis fière de moi !!!Ingrédients : 100 g de blanc d'œuf (3),175 g de sucre glace,125 g de poudre d'amandes,1 sachet colorant jaune en poudre (facultatif),75 g de sucre citron,sucre coloré jaune et or,Pur plaisir et plaisir de miel de Newtree.Laisser vieillir au frigo les blancs pendant quelques jours, j'ai gardé ceux des œufs de mes viennois au citron et pavot. Les mettre à température ambiante quelques heure avant... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:37 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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