04 octobre 2009

Liqueur de menthe

Les fêtes de fin d'année approchant à grands pas,j'ai commencé ma liqueur qui va nous aider à digérer. Ingrédients :20 g de feuilles fraîches de menthe,1 litre d'eau de vie à 45°,12 cl d'eau,500 g de sucre morceaux,1 citron jaune bio. Cueillir les feuilles, je n'ai pas eu à aller bien loin, j'avais un gros pot sur mon balcon,je l'ai chouchouté tout l'été pour cela. Bien rincer sous l'eau froide, les mettre dans un torchon et bien secouer pour les sécher. Ébouillanter le bocal  , l'essuyer avec un torchon qui ne fait pas de... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:14 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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