23 décembre 2010

Lasagnes au saumon et thon, rutabaga et épinards

Des lasagnes originales, mais j'aime tester des nouveautés. Après avoir préparé les feuilletés et rissoles au rutabaga et saumon il me restait de la farce, je l'avais congelée en attendant de trouver une idée, tout comme les épinards il me restait un bol après la préparation de la tarte aux épinards et saumon j'adore les restes, cela m'inspire toujours !!!!Ingrédients : 28 plaques de lasagnes (maison),300 g d'épinards cuits (1 bol),600 g de rutabaga et saumon,250 g de mozzarella,1 steak de thon Albacore (200g),150 g de... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:39 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

22 décembre 2010

Lasagnes maison

Yesssssssss, mon chouchou a été équipé de nouveaux accessoires !!! Avant j'utilisais le laminoir à manivelle, mais vu mes soucis de santé je ne faisais que rarement des pâtes maison, il faut que j'avoue que ces derniers temps c'était les p'tits loups qui jouaient de la manivelle, cela les amusait et moi cela m'aidait beaucoup. Je n'aurais jamais soupçonné comme cela pouvait devenir un jeu d'enfant avec la machine, Je crois que j'ai mis plus de temps à préparer la pâte qu'à la découper !!!Ingrédients : 300 g de farine,3 œufs,2 c... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:30 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
Tags : , , ,
26 juin 2010

Lasagnes au poulet et courgette

Cette fois-ci c'est Baptiste qui a eu le droit de mettre le tablier du "Chef marmiton". Il était très fier, c'était aussi la première fois que je l'autorisais à utiliser un couteau qui coupe vraiment, sous très haute surveillance tout de même, mais vous auriez vu son plaisir, son bonheur se lisait dans ses yeux. Ingrédients : 250 g de lasagnes vertes,1 kg de courgettes,6 escalopes de poulet (1.100kg)1 botte d'oignons nouveau, juste le vert,2 boites de tomates concassées de 400 g, (plus de tomates au congel, hélas)2... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:11 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
15 mars 2009

Lasagnes d'aubergines

<!-- /* Font Definitions */ @font-face {font-family:"Century Gothic"; panose-1:2 11 5 2 2 2 2 2 2 4; mso-font-charset:0; mso-generic-font-family:swiss; mso-font-pitch:variable; mso-font-signature:647 0 0 0 159 0;} /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:27 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
02 avril 2008

Lasagnes à la florentine aux St Jacques, crevettes et saumon

      Ingrédients pour 8 personnes :     Lasagnes 250 g (16 plaques)   Epinards en branches surgelés 500 g   Ricotta 200 g = 330 calories   Crème liquide 200 g   Crevettes 200g   Noix de St Jacques 200 g   Saumon 400 g   Mozzarella allégée 200 g   Secret d’arômes Grand large : 1 chouilla !!!!       Faire dégeler les épinards en les chauffants dans une grande... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 09:24 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,