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La table de Mamou
lapin
1 mai 2011

Petits lapins

Petits lapins
Mon amie Patchouka nous avait lancé un défi, Cap ou pas Cap !!!! Je l'ai prise au mot, et je lui ai lancé le défi de réaliser mon lapin en bricolage et moi je ferais un lapin en brioche, Défi relevé des deux côtés, haut la main !!!! Ici son bricolage,...
Posté par Mamouzette à 04:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  briochettes
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13 novembre 2010

Brochettes de lapin

Brochettes de lapin
Une autre façon de manger du lapin .... Ingrédients : 8 râbles de lapin,1 grosse échalote,Moutarde mi forte,Piment d'Espelette,Herbes à grillades,Marinade : 1 c à soupe de miel de thym, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 c à soupe de jus de citron, 1/2 c...
Posté par Mamouzette à 04:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: piment d'Espelette,  lapin,  brochettes,  miel de thym
9 juillet 2010

Lapin au chocolat alpha thym, Newtree

Lapin au chocolat alpha thym, Newtree
Mon amie Blanche "Madame Chat" pour les intimes,qui est la nounou de Frimousse quand je pars en vacances...adore le lapin, je prépare donc à chaque fois une autre recette. De mon partenaire Newtree, j'ai reçu du chocolat noir alpha thym,c'est une pure...
Posté par Mamouzette à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  cuisson au four,  newtree,  chocolat alpha thym
6 juillet 2009

Lapin au citron

Lapin au citron
Ingrédients: 1 gros lapin (1.800kg)4 citrons,1 c à soupe de miel de romarin,1 c à soupe de miel de lavande,2 c à soupe d'huile d'olive,1 fenouil,1 courgette,1 carotte, Pour la sauce : 2 oignons,2 carottes,1 grosse tranche de céleri rave,500 g de champignons...
Posté par Mamouzette à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  citron,  lapin,  miel lavande,  miel romarin,  carottes,  sirop citron,  fenouil
6 février 2009

Lapin exotique

Lapin exotique
Ingrédients : 2 lapins, 1 c à soupe de margarine, 1 c à soupe d'huile de pépin de raisins, 2 grosses boites de tomates entières, 5 oignons, 1 c à soupe de curry, 3 c à soupe de noix de coco, 1 boite de lait de coco, 4 gousses d'aïl, 4 bouillons jus de...
Posté par Mamouzette à 05:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait coco,  noix de coco,  lapin,  tomates,  bananes,  poires,  pommes
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27 janvier 2009

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde
Ingrédients : 1 lapin de 2 kg, 2 gros oignons, 3 carottes, 2 navets, 600 g de champignons de Paris 2 càs de moutarde à l'ancienne, 2 càs de moutarde gourmande, 25 cl de vin blanc, 3/4 l d'eau, 20 cl de crème fraîche (allégée si on préfère) 2 bouillons...
Posté par Mamouzette à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lapin,  moutarde à l'ancienne,  pruneaux,  moutarde,  lapin cocotte,  lapin entier
17 décembre 2007

Baeckeoffe de lapin au Riesling et à la crème de romarin

Baeckeoffe de lapin au Riesling et à la crème de romarin
Lapins 2 Navets 4 Carottes 4 Poireau 1 Céleri rave 1/2 Oignons 4 gros Pommes de terre 1 kg Aïl 5 gousses Riesling 1 litre Crème fraîche 30 cl Sel et poivre du moulin A volonté Epices pour la crème Romarin, thym, laurier, herbes de Provence, sarriette,...
Posté par Mamouzette à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  navet,  Riesling,  viande,  Alsace,  baeckeoffe,  celeri,  lapin,  pommes de terre,  carottes
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