04 février 2010

Velouté de lentilles corail

Suite de ma recette d'hier ici Comme il restait le bouillon et 200 g de lentilles cuites, j'ai préparé un velouté, je voulais surtout tester le lait gloria semi épais, wouahhhh une pure merveille, aucun regret.J'ai utilisé mon blender, mettre dans le bol, le bouillon, les lentilles et le lait gloria, bien mixer, puis verser dans une casserole et réchauffer doucement, en remuant souvent.Comme j'avais les p'tits loups, je n'ai pas servit dans des assiettes, mais je jolis petits bols en couleurs.Pour la note croquante, j'ai... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 06:04 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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