16 juin 2010

Quiche aux asperges, thon poireaux et pommes de terre

Une petite botte d'asperges fines dans mon panier de la semainecomme j'avais pris des grosses pour les manger avec une sauce hollandaisej'ai cuisiné celle-ci, aucun regret, nous nous sommes tous régalés. Ingrédients pour la pâte brisée :500g de farine,250g de beurre salé,2 jaunes d'œufs,10 cl d'eauIngrédients pour la garniture : 500 g d'asperges blanches, fines,330 g de vert de poireau,4 pommes de terre,125 g de mozzarella de bufala,400 g de thon (1 grosse boite),2 c à soupe de moutarde à l'ancienne,2 c à soupe de mélange... [Lire la suite]

06 juin 2010

Yaourts aux pruneaux à l'orange

J'adore les pruneaux, j'en mange au moins 3 par jour ... Ingrédients : 1 yaourt nature,6 pots de lait entier,1 grosse orange,21 pruneaux, 7 c à café de sirop de sucre Demerara de la Réunion, Epicerie de ProvencePréparation des pruneaux le matin : presser l'orange, mettre le jus dans une casserole, couper les pruneaux en 4, ajouter. Faire compoter pendant 5 minutes, en remuant plusieurs fois. Ajouter le sirop de sucre. Laisser refroidir, puis mettre dans une boite jusqu'au soir.Je prépare mes yaourts le soir, la... [Lire la suite]
04 mai 2010

Briochettes à la confiture de myrtille

Comme promis voici la recette des briochettes préparées avec la confiture de myrtille que Marie d' Histoire de Goût m'a envoyé. Ingrédients : 1 paquet préparation pour brioche de Carrefour,225 g de lait,50 g de beurre,25 g de beurre salé,1 port de confiture de myrtille de 125 g, Epicerie de Provence,6 c à thé de sucre vanille fraise des bois, Quai Sud,2 c à soupe de crème liquide.Préparer la pâte dans la MAP (machine à pain) programme pâte 1 h 30. Selon la marque de la machine, mettre le lait, le beurre puis la préparation... [Lire la suite]
02 mai 2010

Partenariat Histoire de Goût

J'ai encore une fois été très gâtée, un grand merci à Marie d'Histoire De Goût le colis à peine déballé que j'ai déjà craqué la confiture de myrtille une pure merveille, j'ai préparé des briochettes avec... recette à venir.
Posté par Mamouzette à 06:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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