10 septembre 2009

Purée de chou fleur aux trois fromages

Encore une ruse pour faire manger des légumes à Jan, et cela a super bien marché,il a même aimé !!!! Ingrédients : 1 chou fleur,6 pommes de terre,150 g de fromage frais (1 barquette, style Saint Moret),75 g de gruyère râpé,30 g de grana padano,1 c à soupe de cerfeuil haché, Muscade, sel, poivre,2 c à soupe de farine,1 œuf.Faire cuire le chou fleur entier avec les feuilles à la vapeur, j'ai pris l'autocuiseur, cela va très vite, (5 mn). Cuire les pommes de terre, coupées en morceaux,  à la vapeur (15 mn). J'ai utilisé... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:11 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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