08 octobre 2013

Galette au sucre et framboises

Voici une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de mon amie Michèle qui tient un magnifique blog : Croquant, Fondant et Gourmand.   Ingrédients :   250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 200 g de sucre (j'ai utilisé de la fleur de sucre complet, non raffiné, du Costa Rica) 200 g de crème épaisse, 3 oeufs, Garniture : 100 g de sucre en gros grains, 50g de beurre en cubes, des amandes effilées, des framboises surgelées entières, (achetées au marché quelques semaines plus tôt). ... [Lire la suite]
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29 août 2010

Brownies au chocolat et noix

Troisième participation... j'adore ce jeu !!! Et voilà le grand jour est arrivé, c'est aujourd'hui que nous publions toutes nos recettes du jeu interblogs # 8 organisé par le forum Plaisirs gourmands Après tirage au sort, je suis allée piocher une recette sur le blog : tatieD http://chez-tatied.over-blog.com/   et dodie http://sebeloeole.wordpress.com/    viendra piocher chez moi.J'ai choisi la recette suivante : brownies au chocolat et noix Ingrédients : 200 g de chocolat noir à 81... [Lire la suite]
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13 février 2009

Barquette à la fraise

 Ingrédients :2 œufs,30 g de farine,30 g de maïzena (3 c à soupe rase),60 g de sucre,1/2 sachet de levure chimique (5 g).Confiture de fraise. Mettre les œufs entiers et le sucre dans le cul de poule, et le poser sur une casserole d'eau chaude,garder sur feu très doux, l'eau ne doit pas bouillir, et surtout ne pas toucher le fond du cul de poule. Battre le mélange pendant 10 bonnes minutes, il va blanchir et tripler de volume.battre pour faire refroidir le tout. Pendant ce temps tamiser la farine, la maïzena et la... [Lire la suite]