19 août 2009

Glace au yaourt à la banane et aux nectarines jaune et blanche

Il me restait un yaourt à la banane, et deux nectarines qui s'ennuyaient dans le panier de fruits. Ingrédients pour 6 glaces : 1 yaourt à la banane (recette ici)1 nectarine jaune,1 nectarine blanche Passer les fruits à la centrifugeuse  Fouetter le yaourt, ajouter le jus des nectarines, Verser dans les moules spéciale glace, j'ai de la chance la maman de Baptiste m'en a offert des tous jolis !!! Mettre au congélateur une nuit, il ne reste plus qu'à déguster.... Zhom' a adoré, il fallait bien que quelqu'un soit volontaire... [Lire la suite]

22 juin 2009

Glace aux fruits

Depuis que j'ai ma centrifugeuse grâce à Mathias j'ai réussi à faire manger des fruits à Jan. J'avais à l'origine préparer ces bâtonnets pour les enfants, mais Zhom' et moi, les avons également appréciés. Ingrédients pour 12 glaces: - 250 g de fraises,2 c à soupe de sirop de fraise,- 6 kiwis,2 c à soupe de sirop de pomme,- 2 pommes rouges,3 prunes rouges,3 pêches, 2 c à soupe de sirop de pêche,- 1 pomme granny-smith1 c à soupe de sirop de pomme J'ai commencé par passer mes fraises à la centrifugeuse, ajouter... [Lire la suite]
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12 mai 2008

Glace poire cardamome

Recette tirée du livre : Nature gourmande & bio L’agar-agar, gélifiant naturel et végétal bienfaisant   D’ Estelle Guerven , Editions Anagramme     Ingrédients :   4 g d’agar – agar, 500 g de poires (3) 40 cl de lait végétal au choix (j’ai pris le lait de riz) 3 pincées de cardamome (j’ai utilisé 6 gousses que j’ai ouverte pour prendre les graines)       Faire cuire les poires épluchées et coupées en morceaux, Puis... [Lire la suite]
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