14 octobre 2013

Mon blog a 6 ans, Gâteau à l'orange

  En me promenant à Strasbourg la semaine dernière, je suis tombée (rassurez vous, je ne me suis pas fait mal !!!) sur ce livre : La cuillère d'argent pour les enfants. Les recettes préférées des Italiens, Editions Phaidon     Si j'étais toujours nounou, Jan et Baptiste se serait vite mis en cuisine avec moi !!! C'est donc en pensant très fort à mes p'tits loups, que j'ai réalisé ce gâteau.   Ingrédients : 100 g de beurre, 1 orange, 2 oeufs, 100 g de sucre roux, 100g de sucre glace, 100g de... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

Galette au sucre et framboises

Voici une délicieuse recette que j'ai trouvé sur le blog de mon amie Michèle qui tient un magnifique blog : Croquant, Fondant et Gourmand.   Ingrédients :   250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 200 g de sucre (j'ai utilisé de la fleur de sucre complet, non raffiné, du Costa Rica) 200 g de crème épaisse, 3 oeufs, Garniture : 100 g de sucre en gros grains, 50g de beurre en cubes, des amandes effilées, des framboises surgelées entières, (achetées au marché quelques semaines plus tôt). ... [Lire la suite]
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31 mars 2013

Gâteau bananes, amandes, cannelle et safran

Voici la recette d'un gâteau qui a été avalé en quelques secondes !!!! A refaire très vite, car vraiment trop délicieux.   Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de miel, 100 g de beure fondu, moitié doux, moitié demi sel, 50 g d'amandes en poudre, 5 g de cannelle (1 c à café), 150 g de farine, 1 sachet de levure au safran, 15 cl de lait entier, 3 bananes, 50 g d'orange confites en cubes, 50 g de citron confits en cubes, 50 g de canneberges, 2 poignées d'amandes effilées.   Fouetter les oeufs et le miel, ajouter... [Lire la suite]
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22 mars 2010

Moelleux citron-framboises

Au mois de janvier mon amie Michèle, plus connue sous le doux nom de Babouchka,du blog Croquant - Fondant ... Gourmandm'avais donné vraiment très envie avec son moelleux,hélas j'étais tellement prise, que je n'ai pas eu le temps de le préparer avant aujourd'hui. Je le regrette vraiment beaucoup, car c'est une pure merveille de douceur. Comme à mon habitude, j'y ai apporté quelques petits changements, trois fois rien, aussi je vous propose d'aller voir son moelleux citron-framboises pour trouver les différences. Ingrédients : 75 g... [Lire la suite]
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20 juin 2009

Gâteau vanille chocolat, pommes

Voici le deuxième gâteau préparé pour le relais. Je voulais des recettes simples, pour que les enfants puissent se régaler facilement. Ingrédients : 225 g de farine,225 g de cassonade,12,5 cl d'huile,5 œufs,1 sachet de levure chimique,2 sachet de sucre vanillé,2 pommes,2 c à café de cacao Van Houtten,Un peu de sucre coloré, hélas à la cuisson, il a parti sa couleur !!! J'ai préparé ma pâte au KitchenAid, comme d'habitude, Mettre tous les ingrédients allant de la farine au sucre vanillé, dans le bol,laisser tourner 5 mn... [Lire la suite]
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