06 octobre 2013

Panna cotta au chocolat, aux carambars et aux fraises Tagada

Et voici enfin le dessert que j'avais préparé pour le pique-nique des blogueuses d'Alsace.   Panna cotta au chocolat : Ingrédients : 25 cl de lait entier, 25 cl de crème liquide, 2 g d'agar-agar, (1 cuillère en plastique mesure pour le sirop contre la toux) 200 g de chocolat au lait, 2 c. à soupe de cacao non sucré (style Van Houtten), 12 gobelets en plastique de 8 cl, Copeaux de chocolat noir, au lait et au café, billes de sucre argent et or.   Diluer l'agar-agar dans un peu de lait, faire chauffer le... [Lire la suite]

02 mars 2013

Panna cotta à gogo...

  Panna cotta aux carambars : 30 cl de lait 20 cl de crème liquide, 2 g d'agar agar, 20 carambars + 3 pour la décoration. Diluer l'agar agar dans un peu de lait, porter le reste avec la crème à ébullition, baisser le feu, ajouter les carambars coupés en morceaux, bien remuer pour les faire fondre. Ajouter l'agar agar, faire bouillir 2 minutes. Si comme moi vous utilisez des gobelets en plastique, laisser refroidir 20 minutes, remuer régulièrement pour éviter que cela gélifie dans la casserole. Mettre au frais au... [Lire la suite]
11 mars 2010

Yaourts aux fraises Tagada Haribo

C'est un miracle Jan mange des yaourts, il faut dire que la couleur et le goût des derniers lui ont vraiment plu, du coup j'ai cédé pour l'achat d'un autre paquet de bonbons, mais toujours à la condition de ne pas les manger tous comme cela.En 2007 au mois de novembre lors de nos vacances chez Yves, Nadine et Jonathan, nous avons visité l'usine Haribo, trop bien !!! L'orgie de bonbons que nous avons fait !!!Ingrédients : 35 fraises Tagada Haribo (140g soit 5 bonbons par yaourts),1 yaourt nature,7 pots de lait entier.Comme il y a... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:54 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
Tags : , , , ,