2 juillet 2009
Filet de canard aux 2 nectarines
Dans une poêle, mettre le sel, poser dessus la viande côté gras, laisser cuire 5 mn, puis la retourner. Laisser encore 5 mn, puis la mettre entre deux assiettes pendant 5 mn. Couper en fines tranches, garnir les assiettes. Bon appétit !!!