14 janvier 2011

Spaghetti sauce aux légumes et au thon

Les p'tits loups me donnent leur avis pour les repas, j'essaie de combiner le tout pour faire plaisir à tout le monde. Un voulait des spaghetti, et l'autre du thon,et comme dit Jan, "les légumes pas la peine de les réclamer tu en mets de toute façon !!!" Un menu simple, entre le frigo et le placard, il n'y a qu'à  se servir !!! Ingrédients : 3 carottes,1 petit bulbe de fenouil,1oignon, 1 échalote,1 petite boite de champignons 1er choix (200g),Sel, poivre du moulin, piment d'Espelette, thym, romarin, huile... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:33 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

05 novembre 2010

Tarte aux deux saumons fenouil et chou chinois

Un grand merci pour tous vos messages pour la venue de Zoé, c'est une magnifique Princesse de 3 kg et 20 g elle mesure 46 cm elle va très bien, et est très sage pour le moment !!! La Maman se remet doucement après quelques grosses frayeurs. Le Papa lui ne touche plus terre, il a du mal à lâchée la petite Puce. Ce n'est que pur Bonheur. En me promenant sur le blog : S comme Sœurs et Saveurs J'ai craqué pour sa pâte, elle y avait mis du pavot, en plus j'avais... [Lire la suite]
12 octobre 2009

Quiche saumon, poireaux, fenouil et cives

Vendredi matin en passant sur le merveilleux blog de mon amie Patchoukablog à visiter absolument....Yolande est une petite fée en cuisine... il y avait une délicieuse tarte au saumon et poireaux qui me tendait les bras !!! Je n'ai pas hésité longtemps, samedi soir elle était sur notre table,bien entendu, je l'ai faite à ma sauce, je ne pourrais jamais juste copier !!!elle est si indisciplinée la Mamou, la coquine.... A vous de choisir celle qui vous plaira le plus, j'ai ajouté un fenouil, car le pauvre se désolait dans le tiroir à... [Lire la suite]
18 septembre 2009

Spaghetti sauce bolognaise au fenouil

J'avais promis un plat de spaghetti à Jan,mais je me suis promis de lui faire manger à chaque fois un légume nouveau,j'avais du fenouil dans mon panier de la semaine, j'en ai donc profité. Zhom' et les enfants se sont régalés !!! Ingrédients : Spaghetti orange et vert, (quantité selon le nombre de personnes à table)500 g de viande hachée, mélange de porc et bœuf (plus juteux),Huile d'olive,1 fenouil + 1 pour la décoration,6 cives,2 gousses d'ail,1 oignon,1/2 poivron vert,8 grosses tomates,20 tomates cerise, mélange de... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:43 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
06 juillet 2009

Lapin au citron

Ingrédients: 1 gros lapin (1.800kg)4 citrons,1 c à soupe de miel de romarin,1 c à soupe de miel de lavande,2 c à soupe d'huile d'olive,1 fenouil,1 courgette,1 carotte, Pour la sauce : 2 oignons,2 carottes,1 grosse tranche de céleri rave,500 g de champignons de Paris,2 c à soupe de confiture de citron et poires caramélisées au basilic,2 c à soupe de sirop de citron maison25 cl de vin blanc,1 c à soupe de sirop de citron,1/2 litre d'eau3 c à soupe de poudre pour jus de rôti2 branches de romarin,20 branches de thym citron. (un clic... [Lire la suite]