14 mars 2011

Pain de mie complet

Vous le savez à présent j'adore tester de nouvelles farine,aussi quand j'ai vu la Francine en version complet, je n'ai pas hésité. J'ai d'ailleurs testé de suite la version MAP et la version au four.Une nette préférence pour la version au four,j'ai adoré la croute bien croustillante, et le moelleux de la mie. A vous de choisir votre version. Version MAP Ingrédients : 500 g de farine Francine pain de mie complet,300 g d'eau,2 c à soupe d'huile de noix,1.5 c à café de sel,1 sachet de levure boulangère Francine.Mettre tous les... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 05:23 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
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