05 décembre 2007

Mannalas

    Farine       250 g       Sel       ¾ c à café       Sucre       2 c à soupe       Levure sèche       5 g       Beurre ramolli       30 g       Lait tiède       15 cl           J’ai tout mis dans mon robot, et je l’ai... [Lire la suite]
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28 novembre 2007

Spitzbuben

                   Sucre semoule     200 g     Farine     400 g     Beurre     40 g     Oeuf     1     Eau     4 c à soupe     Sucre vanillé     2 sachets     Levure chimique     1 c à café     Pour le glaçage     Confiture... [Lire la suite]
28 novembre 2007

Berawecka

    Poires séchées       250 g       Pommes séchées       150 g       Sultanines       150 g       Raisins blonds       150 g       Figues       150 g       Abricots       150 g       Pruneaux       150 g   ... [Lire la suite]
26 novembre 2007

Caissettes aux amandes

    Amandes moulues       360 g       Sucre en poudre       450 g       Blancs d’oeufs       3       Farine       90 g       Caissettes en papier       100     Mélanger à sec les amandes, le sucre et la farine. Ajouter le blanc d'œuf. Mélanger et remplir les caissettes. ... [Lire la suite]
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26 novembre 2007

Sablés à la confiture

                 Fécule     80 g     Farine     160 g     Oeuf     1     Sucre en poudre     65 g     Sucre vanillé     1 c à café     Beurre     125 g     Garniture     Confiture d’abricots,   Confiture de groseille   Sucre glace   ... [Lire la suite]
26 novembre 2007

Losanges à la cannelle

             Oeuf     1     Sucre en   poudre     200 g     Beurre fondu     200 g     Cannelle     3 c à soupe     Farine     300 g         Battre l'œuf avec le sucre ; Lorsque le mélange est onctueux, Ajouter le beurre fondu et la cannelle, Puis en dernier, la farine.         ... [Lire la suite]

25 novembre 2007

Etoiles à la crème fraîche

                   Jaune d’oeuf     1     Sucre en poudre     125 g     Sucre vanillé     2 sachets     Crème fraîche     4 c à soupe     Farine     200 g     Levure chimique     1 pincée     Beurre     80 g     Sucre glace   ... [Lire la suite]
25 novembre 2007

Bretzels aux amandes

                   Farine     375 g     Sucre vanillé     2 sachets     Crème fraiche     125 g     Beurre     250 g     Blanc d’oeuf     1     Sucre en poudre     100 g     Cannelle     1 c à café     Amandes moulues     ... [Lire la suite]
25 novembre 2007

Fanchons

               Beurre     200 g     Cassonade     120 g     Miel     4 c à soupe     Sel     1 pincée     Flocons d’avoine     450 g     Noix hachées     150 g           Faire fondre le beurre sur feu doux. Ajouter le miel et la cassonade. Mélanger constamment. ... [Lire la suite]
25 novembre 2007

Bûchettes aux noix et au chocolat

                   Beurre     125 g     Sucre     125 g     œufs     3     Farine     125 g     Levure chimique     1 c à café     Chocolat noir     125 g     Noix hachées     85 g     Noix hachées     100 g pour la... [Lire la suite]