26 août 2009
Mini tourtes de grenouilles au Riesling.
J'ai trouvé cette recette dans une édition Alsacienne les Editions S.A.E.P. d'Ingersheim - Colmar « Tourtes, feuilletés et autres pies ». Ingrédients : 36 paires de cuisses de grenouilles (ou 1 kg de surgelées, c'est moins cher !!!) 1 litre de bouillon...