20 septembre 2010

Piperade en cuillère

Voici de dernier élément à base de poivrons suite au choix d'Aurélien. Ingrédients : 2 tomates,1 poivron jaune, 1 poivron vert,1 poivron rouge,1 poivron orange,2 oignons,2 gousses d'ail,2 c à soupe d'huile d'olive,Sel, poivre du moulin, piment d'Espelette,Quelques branches de thym,6 tranches de lard du Tyrol,6 feuilles de basilic rouge.Éplucher les tomates, les oignons, l'ail, puis tous les poivrons. Couper tous les légumes en fines lanières. Effeuiller le thym.Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive, faire revenir... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 04:44 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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17 janvier 2009

Mousseline de céleri

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