29 septembre 2009

Viennois citron pavot

Une folle envie de citron !!!Quand j'ai vu les magnifiques citrons au rayon bio, j'ai craqué, il m'en fallait absolument,le temps de faire la route du retour, l'idée était venue pour les utiliser,vite, vite en cuisine... Ingrédients : 3 jaunes d'œufs,200 g de sucre blond de canne,20 cl de jus de citron bio (5 citrons),30 cl d'eau,5 c à soupe de maïzena,40 cl de lait concentré non sucré (2 bricks),2 c à soupe de pavot,30 cl de crème liquide,1 sachet de sucre vanillé,Sirop citron maison, 1 c à thé par verre,Quelques billes de... [Lire la suite]