17 octobre 2010

Salade piémontaise

En passant sur le blog de mon amie : La cuisine des minis son article m'a inspiré pour le dîner il s'agit de pommes de terre minuteQui n'a jamais rêvé de faire cuire des pommes de terre en 3 minutes !!! Comme je suis très curieuse, j'ai donc filé en cuisine de suite. Avec mon micro onde je n'ai pas été satisfaite, pourtant j'ai fait cuire à 900 watt, il m'a fallu tout de même 7 minutes, mais l'idée est à retenir, car on peut du coup pré-cuire les pommes terre, et les passer à la poêle ensuite, bonne solution, par manque de temps... [Lire la suite]

16 février 2010

Salade de pommes de terre et topinambours

Une autre recette pour utiliser les topinambours du panier de légumes. Plus j'en mange, et plus j'adore... Ingrédients : 7 topinambours,3 grosses pommes de terre,10 cornichons,2 c à soupe de câpres,100 g de jambon fumé râpé,persil, basilic, ciboulette,vinaigrette à la crème.Cuire les topinambours et les pommes de terre à la vapeur après les avoir bien lavés et brossés. Éplucher les légumes et les couper en tranches. Mettre dans un saladier, ajouter les cornichons hachés, les câpres, couvrir avec le jambon. Ajouter le persil, le... [Lire la suite]
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25 octobre 2007

Jambon à la macédoine, et ses amanites

Jambon 4 tranches Œufs durs 4 Macédoine de légumes 1 petite boite Tomates 4 Cornichons 4 Huile d’olive 1 filet Sel, poivre du moulin A volonté Persil Pour la décoration Mayonnaise 2 c à soupe Commencer par faire durcir les œufs, les... [Lire la suite]
15 octobre 2007

Hamburger

Aujourd'hui nous avions une grosse envie de hamburger, sans aller chez ...... Des fait maison, cela est bien meilleur !!!! Petits pain à hamburger 3 Steaks hachés pur boeuf 3 Oignon 1 Tomate 1 Feuille de batavia 6 Cornichons 10 Toastinnettes spécial hamburger 6 tranches ... [Lire la suite]
Posté par Mamouzette à 18:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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