27 avril 2011

Tarte aux pommes à la vanille

D'habitude je prépare ma tarte avec de la cannelle, mais une grosse envie de changement m'a fait choisir la vanille pour une fois, aucun regret, elle était extra, et a disparu en un clin d'oeil.     Ingrédients : 1 pâte à tarte soit brisée, soit sablée (1 clic sur le mot pour avoir la recette), 8 pommes (dont 5 pour la compote), 1 c à soupe de jus de citron vert, 3 c à soupe d'arôme vanille liquide, 1 oeuf, 10 cl de crème liquide, 2 c à soupe de sucre vanillé maison, Sucre en grain.       ... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Mignardises choco-compote

Comme nous avions adoré les petits gâteaux au chocolat et à la compote d'Anaïs je me suis un peu amusée avec cette recette, Baptiste donnant une petite fête chez lui, j'ai pensé que se serait super pour un goûter d'enfants, les grands ont adoré aussi, il n'en ai rien resté !!!   J'ai préparé 3 versions, une au chocolat au lait, une au chocolat blanc, et une au chocolat noir, recette ici.   Mignardises au chocolat au lait-abricot, compote pomme-abricot :   Ingrédients :   200 g de chocolat au... [Lire la suite]
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21 février 2011

Petits gâteaux au chocolat et compote de pomme, sans matière grasse

J'ai découvert cette recette sur le blog d'Anaïs J'ai adoré le peu d'ingrédients et surtout la légèreté de ces gâteaux. Recette d'Anaïs iciIngrédients : 2 grosses pommes, pour avoir 150 g de compote de pommes,200 g de chocolat noir,80 g de cassonade,3 œufs,50 g de farine.Comme je n'ai pas de compote achetée à la maison, je l'ai préparée rapidement moi-même. En 5 minutes chrono elle est faite. Éplucher et couper les pommes, les mettre dans un saladier et cuire 5 minutes puissance maximum au micro onde. Verser les... [Lire la suite]
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12 novembre 2009

Compote de poires et pommes au sucre de coquelicot à la MAP

Quand j'ai une nouvelle machine, il faut que je la teste... Comme j'étais très occupée par la préparation du repas, je n'avais pas trop le temps pour surveiller la compote pour le goûter des p'tits loups,j'en ai donc profité pour tester le programme compote de la MAP (machine à pain). C'est super sympa, il reste même des morceaux, comme j'aime. Ingrédients : 4 poires (400g),2 pommes (250g),1/2 jus de citron,2 c à soupe de sucre blond de canne,1 c à soupe de sucre coquelicot, en garniture des spéculos (ils adorent)et... [Lire la suite]