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La table de Mamou
commerce ethiquable
8 mars 2011

Muffins aux pièces en chocolat

Muffins aux pièces en chocolat
Baptiste est un enfant des plus adorable, la preuve,au mois de décembre je l'ai emmené plusieurs fois faire quelques courses,surtout acheter des mandarines Corse pour le goûter, il en a avalé des kilos,et à chaque fois, il voulait des petites pièces en...
Posté par Mamouzette à 04:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  sucre du Pérou,  commerce Ethiquable,  huile d'Argan,  pièces en chocolat,  yaourt pâte de spéculoos
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23 octobre 2010

Pintade à la Thaï

Pintade à la Thaï
Pour changer du poulet j'ai pris une pintade, miam, ce que la viande est bonne !!! Ingrédients : 1 pintade,1 boite d'ananas sans sucre ajouté,Épices Thaï,Sel, poivre du moulin,beurre salé, huile d'olive,2 carottes,25 cl de vin blanc,1 gros oignon,500...
Posté par Mamouzette à 04:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait coco,  ananas,  pintade,  champignons de Paris,  commerce Ethiquable,  boursin cuisine,  physalis,  riz pervenche du Laos
22 mars 2009

Muffins aux fruits rouges

Muffins aux fruits rouges
Mélanger tous les ingrédients, sauf les fruits avec votre batteur. Préchauffer le four à 180° Mettre les caissettes en papier dans votre moule à muffins, Ajouter les fruits encore surgelés, mélanger avec une spatule. Avec une petite louche remplir les...
Posté par Mamouzette à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  fruits rouges,  sucre du Pérou,  commerce Ethiquable
9 mars 2009

Tatin aux poires et fromage blanc

Tatin aux poires et fromage blanc
Il y a quelques temps je vous donnais la recette : Tatin aux pommes et mascarpone Ma petite sœur jumelle Janny, pensait qu’on pourrait détourner la recette, et l’alléger un peu en remplaçant le mascarpone par du fromage blanc. Du coup j’ai changé le caramel,...
Posté par Mamouzette à 05:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  vanille,  tatin,  sucre du Pérou,  commerce Ethiquable,  poires,  Max Havelar,  produit éthiquable
3 mars 2009

Apple Streussel cake

Apple Streussel cake
Et voilà encore une recette d’une amie, cette fois ci il s’agit de Babouchka, Son blog : Croquant – Fondant – Gourmand est une pure merveille, et je vous le recommande, Alors pas une minute d’hésitation et direction par ici : http://avecmichele.canalblog.com/...
Posté par Mamouzette à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  cannelle,  gateau,  sucre du Pérou,  commerce Ethiquable,  amandes,  Streussel
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31 janvier 2009

Pomelos chinois aux épices

Pomelos chinois aux épices
Ingrédients : 1 pomelos chinois, 1 gousse de vanille des Comores Ethiquable, 1 étoile de badiane, 1 bâton de cannelle, 20 cl d’eau, 15 g miel de citronnier, 15 g miel d’oranger, 15 g miel de lavande. Porter à ébullition l’eau avec les épices et les miels....
Posté par Mamouzette à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel d'oranger,  cannelle,  miel lavande,  badiane,  miel de citronier,  commerce Ethiquable,  pomelos chinois,  vanille des Comores
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