08 novembre 2007

Choucroute façon Mamou

Je pense que chaque alsacienne a sa propre recette de choucroute,voici donc la mienne.Elle a remporté un franc succès dans le sud, et quand j'y repense je vois encore le bonheur sur le visage de mes ami(e)s.Merci Catalane et Guy, Janny et Gégé, pour la magnifique journée passé ensemble.Les proportions étaient prévues pour 6 personnes, mais vous pouvez tranquillement ajouter quelques convives.     Choucroute       2 kg 500       Collet fumé       700 g ... [Lire la suite]