09 novembre 2010

Brioche pas perdue et très girly

Il me restait 3 petites tranches de la brioche au lait de coco et cerises séchées comme je n'aime rien perdre, j'en ai fait un petit dessert léger, très sympa, et haut en couleur,nous avons adoré.Ingrédients : 90 g de brioche,1 jaune d'œuf + 1 entier,50 g de purée d'amande bio,200 g de fromage blanc,50 g de pralines roses concassées + 1 poignée pour la déco,25 g de cerises séchées,25 g de fraises séchées.Couper la brioche en tous petits cubes. Fouetter les œufs avec la purée d'amande, il manque un blanc, mais j'en avais... [Lire la suite]

07 octobre 2010

Brioche au lait de coco et cerises séchées

En faisant mes courses je suis tombée sur une nouvelle marque de farine pour brioche,étant très curieuse, je me suis dis, pourquoi pas !!! aucun regret, elle est géniale. Ingrédients : 250 g de lait de coco,50 g de beurre,1 œuf,500 g de farine pour brioche Mon fournil,2 c à soupe bombées de zestes d'orange, finement hachés,50 g de raisins secs,50 g de cerises séchées.Préparer la pâte à la Map, mettre les ingrédients dans la cuve en suivant les instruction du constructeur, chez moi, d'abord les liquide et le beurre, on termine... [Lire la suite]