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La table de Mamou
carotte
1 juin 2011

Croquettes de pangas

Croquettes de pangas
Mes p'tits loups sont de plus en plus difficiles à table... alors pour leurs faire plaisir et être certaine qu'ils mangent bien, j'ai préparé des croquettes avec le poisson les pommes deterre et légumes. Ingrédients : 2 filets de pangas, 3 pommes de terre,...
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Tags: carotte,  filet pangas,  piment d'Espelette,  pommes de terre,  oignon rouge,  sel fumé
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10 mai 2011

Muffins à la carotte

Muffins à la carotte
Voici l'autre sorte de muffins que j'ai réalisé pour l'anniversaire de mon fils. Ingrédients : 1 grosse carotte, 7 tiges de vert d'oignon nouveau, 20 tiges de ciboulette, 3 feuilles de menthe, 75 g de dés de volaille (poulet ou dinde au choix) 180 g de...
Posté par Mamouzette à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  safran,  menthe,  ciboulette,  dés de volaille
22 août 2010

Chou rave glacé au miel de thym

Chou rave glacé au miel de thym
Voici une autre recette avec les choux-rave de mon panier, l'autre jour je vous proposais une salade de chou rave, carotte et pomme aux noix de pécan grillées cette fois-ci j'avais envie de chaud pour accompagner quelques merguez, chipolatas et saucisses...
Posté par Mamouzette à 04:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  pistache,  miel thym,  thym frais,  thym citron,  chou rave
11 mars 2009

Poulet à l’ananas à l’Actifry

Poulet à l’ananas à l’Actifry
Laver et éplucher les légumes, puis les couper en petits morceaux réguliers, comme ils ne cuiront pas très longtemps, il faut s’appliquer pour qu’ils aient la même taille. Les mettre à cuire pendant 10 mn avec 1 mesure d’huile d’olive. Pendant ce temps...
Posté par Mamouzette à 04:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet tandoori,  carotte,  poulet,  poireau,  sauce soja,  ananas,  Actifry,  carotte jaune,  Beyer
21 février 2009

Spätzlis - Recettes de Betty Bossi

Spätzlis - Recettes de Betty Bossi
Spätzlis aux épinards et noisettes dorées Recette tirée du facile de Betty Bossi livré avec le pass’spätzlis. Ingrédients : 200 g de farine pour knöpflis, 100 g de farine ordinaire, 50 g de noisettes moulues grillées, 1 c à café de sel, Un peu de poivre...
Posté par Mamouzette à 04:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinards,  carotte,  curry,  Betty Bossi,  noisettes moulues,  spätzlis
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3 décembre 2008

Beignets de colin et carottes

Beignets de colin et carottes
Ingrédients : 175 g de lait,15 g de beurre,1 jaune d'œuf,1 c à soupe d'aneth,70 g de farine,1/4 de c à café de sel,1 pointe de couteau de levure chimique,1 filet de colin,1 blanc d'œuf monté en neige,2 carottes. Mettre le poisson une petite heure au congélateur,...
Posté par Mamouzette à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carotte,  Betty Bossi,  filet de colin,  beignets
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