11 février 2010

Panna cotta aux bonbons au café et au caramel au beurre salé

En faisant les courses j'ai craqué pour deux paquets de bonbons.... Oh la gourmande... pour me faire pardonner, j'ai partager avec tout le monde !!! On se donne bonne conscience comme on peut !!!Ingrédients : 20 bonbons café expresso (100g),13 caramels tendres au beurre salé à la fleur de sel de Guérande (100g),500g de crème liquide,2 g d'agar-agar.Pour alléger le tout vous pouvez mettre moitié crème, moitié lait, j'ai utilisé que de la crème, car elle arrivait à date, je l'avais un peu oubliée !!!Casser les bonbons et les... [Lire la suite]