14 février 2011

Mousse au fromage blanc, bananes et bounty

Un petit dessert léger et très gourmand !!!! Ingrédients : 4 bounty fabrication maison (125g),1 feuille de gélatine,400 g de fromage blanc,100 g de crème épaisse,50 g de miel,3 cl de crème liquide,2 bananes (170g),pralin de spéculoos.Mettre la feuille de gélatine dans un bol, couvrir d'eau froide, laisser 10 minutes. Écraser les bounty, tout en gardant des morceaux. Écraser les deux bananes à la fourchette.Mélanger le fromage blanc la crème épaisse et le miel, fouetter à vitesse 10 pour obtenir un mélange très mousseux. ... [Lire la suite]