750 grammes
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La table de Mamou
avocat
15 juillet 2009

Trio d'avocats

Trio d'avocats
Ingrédients : 3 avocats, 1 pamplemousse rose, 1 citron, 100 g de grosses crevettes, 1 c à soupe d'épices pour guacamole, 1 échalote, 1 tomate, 2 c à soupe de mayonnaise, 1 paquet de tortilla chips nature (chips de maïs) Coriandre, persil, ciboulette Poivre....
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19 avril 2009

Tramezzinis à l'avocat

Tramezzinis à l'avocat
Encore une recette tirée du petit livret Betty Bossy offert avec le kit-biscuit. 1 portion de pâte à biscuit salée, 50 g de mimolette râpée, ajoutée à la pâte terminée. Pâte à biscuit salée : Mélanger 3 jaunes d'œuf avec 2 c à soupe d'eau chaude, fouetter...
30 mai 2008

Verrines fraîcheur

Verrines fraîcheur
Ingrédients : 4 c à soupe de surimi râpé 1 avocat bien mûr 1 citron vert (jus) 2 carrés de fromage frais 2 c à soupe de crème liquide 1 c à soupe d’aneth ciselé 2 tranches de saumon fumé Poivre du moulin à volonté Préparation : Répartir le surimi dans...
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