15 septembre 2009

Mini cheesecakes à l'ananas

Ingrédients : 180 g de spéculos, 90 g de beurre, 150 g de fromage frais (1 barquette) 2 oeufs, 10 cl de crème liquide, 10 gouttes d'arôme rhum, 2 c à soupe de sucre blond de canne, 1 bol de petits morceaux d'ananas, Coulis de framboises et de mûres. Couper les 2 extrémités de l'ananas, si le chat est dans les parages, faire attention de ne pas lui couper les moustaches. Couper l'ananas en tranches fines après l'avoir épluché. J'ai utilisé le coupe pomme pour enlever le milieu, tout se qui... [Lire la suite]