ananas - La table de Mamou

17 mars 2013

Muffins à l'ananas

Ingrédients pour 24 muffins : 200 g de beurre salé, 150g de sucre complet, 4 oeufs, 240g de jus d'ananas (le jus de la boite) 340 g de tranches d'ananas (1 boite) 180 g de farine avec levure incorporée, 180g de poudre d'amande, 1 c à café de vanille en...

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Tags: ananas, muffins

21 juin 2011

Tarte à l'ananas et à la noix de coco

Un ananas frais qui s'ennuie dans le panier, une grosse envie de tarte !!!! Ingrédients : pour la pâte brisée : 500 g de farine, 250 g de beurre demi sel, 2 oeufs, 5 cl d'eau pour la garniture : 1 ananas frais, 60 g de cassonade, 60 g de beurre, 1 oeuf,...

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Tags: tarte, noix de coco, ananas

22 mai 2011

Poulet à l'ananas au wook

Un ananas qui s'ennuie dans la corbeille à fruits, envie d'un plat léger, je ressors enfin mon wook !!! Ingrédients : 1 ananas frais, 5 oignons nouveaux, 6 escalopes de poulet, 3 carottes, 24 champigons de Paris, 1 boite d'épis de maïs au naturel, Sauce...

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Tags: wook, poulet, épis mais, ananas, carottes, champignons de Paris, oignon nouveau, sauce Kikkoman

23 octobre 2010

Pintade à la Thaï

Pour changer du poulet j'ai pris une pintade, miam, ce que la viande est bonne !!! Ingrédients : 1 pintade,1 boite d'ananas sans sucre ajouté,Épices Thaï,Sel, poivre du moulin,beurre salé, huile d'olive,2 carottes,25 cl de vin blanc,1 gros oignon,500...

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Tags: lait coco, ananas, pintade, champignons de Paris, commerce Ethiquable, boursin cuisine, physalis, riz pervenche du Laos

21 septembre 2010

Terrine de poulet à l'ananas

Guy mon adorable beau frère avait choisit la mayonnaise comme ingrédient, pour l'accompagner j'ai pensé à une terrine, ayant des invités qui ne mange pas de poisson, j'ai donc choisit du poulet. Ingrédients : 900 g de poulet, 1 gros oignon, 5 gousses...

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Tags: lait coco, pistache, ananas, pâte de curry, terrine de poulet, KitchenAid

14 juin 2010

Croque Monsieur exotique, poulet, ananas, curry

Une grosse envie de croque, mais pas de jambon... Recette des croque Monsieur au jambon ici Ingrédients : 2 paquets de pain de mie, 150 g de filet de poulet,1 ananas frais,3 échalotes et 2 oignons,Curry,Planta fin,Maasdam en tranches, Toastinette spécial...

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Tags: poulet, curry, ananas, croque Monsieur

18 mars 2010

Croquettes de purée à la moutarde farcies de boudin blanc

Toujours mon envie de faire découvrir de nouveaux goûts à mes p'tits loups,cette fois-ci se sera le boudin blanc. Ingrédients : 15 pommes de terre,1 c à soupe bombée de moutarde à l'ancienne,100 g de fromage frais à tartiner,300 g de boudin blanc cocktail,Sel,...

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Tags: purée, moutarde à l'ancienne, pommes de terre, ananas, kiwis, boudin blanc, KitchenAid

5 février 2010

Yaourts à l'ananas et au miel de tilleul

Grrrrrr... toujours en panne mon ordi !!! En ce moment les p'tits loups craquent pour l'ananas,ils adorent le croquer, juste coupé en petits morceaux,je crois que c'est parce qu'ils ont le droit de manger avec les doigts !!! Pour changer, j'ai pensé aux...

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Tags: yaourt, yaourtière, yaourts maison, ananas, miel de tilleul

28 décembre 2009

Confiture ananas, bananes, citrons et vanille

J'avais oublié que les p'tits loups ne seraient pas là quelques jours,du coup trop de fruits pour moi toute seule.Avant que cela ne s'abime, j'ai préparé une super confiture exotique. Ingrédients : 1 ananas (500 g épluché)3 bananes (400 g épluchées)3...

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Tags: banane, confiture, citron, vanille, ananas

15 octobre 2009

Mille feuilles d'ananas et sa mousse de banane

Quand une banane et un ananas s'ennuie dans le fond d'un panier,cela fini par un mariage exquis !!! Ingrédients : 1 ananas,1 banane (110g),20 cl de crème liquide,1 c à soupe de sucre citron maison,2 c à soupe de siop de violettes, 1 c à soupe de sucre...

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Tags: banane, pistache, ananas, sucre cristallisé argent, sucre citron