28 novembre 2007

Berawecka

    Poires séchées       250 g       Pommes séchées       150 g       Sultanines       150 g       Raisins blonds       150 g       Figues       150 g       Abricots       150 g       Pruneaux       150 g   ... [Lire la suite]

26 novembre 2007

Caissettes aux amandes

    Amandes moulues       360 g       Sucre en poudre       450 g       Blancs d’oeufs       3       Farine       90 g       Caissettes en papier       100     Mélanger à sec les amandes, le sucre et la farine. Ajouter le blanc d'œuf. Mélanger et remplir les caissettes. ... [Lire la suite]
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25 novembre 2007

Bretzels aux amandes

                   Farine     375 g     Sucre vanillé     2 sachets     Crème fraiche     125 g     Beurre     250 g     Blanc d’oeuf     1     Sucre en poudre     100 g     Cannelle     1 c à café     Amandes moulues     ... [Lire la suite]
25 novembre 2007

Amandines au chocolat

                         Farine     250 g     Sucre en poudre     125 g     Beurre     70 g     Amandes moulues     70 g     Chocolat noir râpé     70 g     Oeuf     1     Levure chimique     ½ sachet     ... [Lire la suite]
25 novembre 2007

Galettes glacées au citron

                   Beurre     200 g     Sucre semoule     200 g     Jaunes d’œufs     4     Raisins de   Corinthe     125 g     Amandes en   poudre     200 g     Cannelle     1 pointe de   couteau     Farine     300 g     ... [Lire la suite]
22 novembre 2007

Florentins

Florentins -  recette sans farine.         Crème liquide       20 cl       Sucre en poudre       190 g       Sucre vanillé       2 sachets       Miel d’acacia       60 g       Amandes effilées       120 g       Fruits confits macédoine,   coupé en petits... [Lire la suite]

20 novembre 2007

Amandes au chocolat

Pour changer un peu des petits gâteaux !!!!!!!     Amandes entières avec la peau       125 g       Sucre       150 g       Chocolat au lait (Nestlé dessert   lait)       75 g       Chocolat noir (Nestlé dessert)       150 g       Cacao en poudre, non sucré       25 g       Kirsch... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

Petits gâteaux Souabes

                       Sucre     200 g     Beurre     200 g     Oeufs     2     Amandes moulues     275 g     Cannelle     2 c à café     Kirsch     1 c à café     Ecorces d’orange     50 g     Farine     ... [Lire la suite]
18 novembre 2007

Carrés aux épices

                 Cassonade     250 g     Beurre     125 g     Oeuf     1     Amandes émincées     100 g     Epices pour pain d’épice     3 c à café     Farine     300 g     Sel     1 pincée   Battre 200 g de cassonade avec le beurre.   ... [Lire la suite]
18 novembre 2007

Rochers à l’orange

                     Raisins secs     150 g     Amandes émincées     150 g     Ecorces d’orange confites     150 g     Orange non traitée     1     Beurre     175 g     Sucre en poudre     100 g     Sucre vanillé     1 sachet   ... [Lire la suite]