Noisettes en poudre 75 g Farine 50 g Sucre roux en poudre 100 g Blancs d’oeufs 2 Sel 1 pincée Mélanger les noisettes, la farine et la moitié du sucre. Ajouter une pincée de sel aux blancs d’œufs et les battre en neige très ferme. Ajouter le reste de sucre....