16 novembre 2007

Croquets aux noisettes

             Noisettes en poudre     75 g     Farine     50 g     Sucre roux en poudre     100 g     Blancs d’oeufs     2     Sel     1 pincée   Mélanger les noisettes, la farine et la moitié du sucre.   Ajouter une pincée de sel aux blancs d’œufs et les battre en neige très ferme.   Ajouter le reste de sucre. ... [Lire la suite]