25 novembre 2007

Chippies

                 Beurre     170 g     Sucre     80 g     Sel     1 pincée     Sucre   vanillé     1 sachet     Fruits   confits « macédoine »     50 g     Farine     250 g     Vanille   liquide     1 c à café     Travailler le... [Lire la suite]

22 novembre 2007

Florentins

Florentins -  recette sans farine.         Crème liquide       20 cl       Sucre en poudre       190 g       Sucre vanillé       2 sachets       Miel d’acacia       60 g       Amandes effilées       120 g       Fruits confits macédoine,   coupé en petits... [Lire la suite]
20 novembre 2007

Amandes au chocolat

Pour changer un peu des petits gâteaux !!!!!!!     Amandes entières avec la peau       125 g       Sucre       150 g       Chocolat au lait (Nestlé dessert   lait)       75 g       Chocolat noir (Nestlé dessert)       150 g       Cacao en poudre, non sucré       25 g       Kirsch... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

Petits gâteaux Souabes

                       Sucre     200 g     Beurre     200 g     Oeufs     2     Amandes moulues     275 g     Cannelle     2 c à café     Kirsch     1 c à café     Ecorces d’orange     50 g     Farine     ... [Lire la suite]
19 novembre 2007

Sablés aux noisettes

                       Sucre     200 g     Beurre     200 g     Oeufs     2     Noisettes moulues     275 g     Cannelle     2 c à café     Kirsch     1 c à café     Ecorces de citron     100 g     Farine   ... [Lire la suite]
18 novembre 2007

Friandises aux noix

                   Farine     200 g     Cacao en poudre, non sucré     15 g     Levure chimique     1 c à café     Sucre en poudre     80 g     Sucre vanillé     3 sachets     Oeufs     2     Beurre     120 g     Noix finement hachées ... [Lire la suite]
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18 novembre 2007

Carrés aux épices

                 Cassonade     250 g     Beurre     125 g     Oeuf     1     Amandes émincées     100 g     Epices pour pain d’épice     3 c à café     Farine     300 g     Sel     1 pincée   Battre 200 g de cassonade avec le beurre.   ... [Lire la suite]
18 novembre 2007

Rochers à l’orange

                     Raisins secs     150 g     Amandes émincées     150 g     Ecorces d’orange confites     150 g     Orange non traitée     1     Beurre     175 g     Sucre en poudre     100 g     Sucre vanillé     1 sachet   ... [Lire la suite]
17 novembre 2007

Rochers à la noix de coco

         Oeufs     2     Sucre en poudre     200 g     Noix de coco     200 g   Battre les œufs et le sucre.   Incorporer la noix de coco.   A l’aide de 2 cuillères à café, déposer des petits tas, sur la plaque recouverte de papier cuisson.   Cuire à 180 ° pendant 10 mn.   Laisser sécher avant de détacher de la plaque.   - 58 petits gâteaux -   
17 novembre 2007

Galettes à l’orange

                   Ecorce d’orange confite     50 g     Farine     250 g     Sucre en poudre     100 g     Zeste d’orange râpé     1 c à café     Lait     2 c à soupe     Oeuf     1     Beurre     125 g     Glaçage     100 g... [Lire la suite]