13 mai 2009

Tortellinis à la sauce aux légumes et cubes de gruyère

Les p'tits loups que je garde, mangeraient des pâtes à tous les repas si je les écoutais.J'ai donc décidé avec eux que une fois par semaine se serait OK !!!Chaque semaine c'est un des enfants qui choisit la forme qu'on utilisera,et à moi de me creuser la cervelle pour équilibrer le tout.Ils ont adoré cette recette, elle est très facile à réaliser,ils mangent des légumes sans rien voir, car les cubes de gruyère fondant avaient la priorité.Je n'ai pas pesé le fromage, chacun fera selon les personnes à table. Couper les courgettes en... [Lire la suite]
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23 avril 2009

Gratin de raviolis et tortellinis à la florentine

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08 mars 2009

Raviolis aux cèpes

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25 février 2009

Tortellini aux épinards et à la ricotta

En passant devant la vitrine du traiteur, j'ai aperçu ces tortellini, j'ai craqué,je n'étais pas la seule, car Zhom et Sara ont adoré.Ingrédients :500 g de tortellini aux épinards et à la ricotta,250 g d'épinards en branches surgelés,1 pot de crème épaisse,1 oignon,3 gousses d'aïl,1 filet d'huile d'olive,sel, poivre du moulin,Parmesan à volonté.Laisser dégeler les épinards, puis les couper grossièrement.Dans une poêle, faire rissoler l'oignon et l'aïl, ajouter les épinards, laisser mijoter 10 mn, ajouter la crème, sel et... [Lire la suite]
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21 février 2009

Spätzlis - Recettes de Betty Bossi

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24 octobre 2008

Pâtes maison

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