12 février 2008
Boeuf à l'orange, Recette de Nadine
Pour 6 personnes: Noix de gîte coupée en cubes 1.2 kg Poitrine fumée 120 g Vin rouge 75 cl Vinaigre de vin 25 cl Oranges 2 Concentré de tomate 2 c à soupe Carottes 3 Oignons 4 Clous de girofle 5 Aïl 6 gousses Romarin 2 brins Cannelle 1 bâton Estragon...